Воскресенье, 19.05.2024, 02:14Главная | Регистрация | Вход

Форма входа
Кофе в этом доме... - Страница 3 - Форум
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 3 из 6
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • »
Форум » Стэплтон и мы » Комната бабочек » Кофе в этом доме... (Рецепты кофе, с кофе и к кофе)
Кофе в этом доме...
ЛоттикДата: Среда, 22.08.2018, 10:08 | Сообщение # 31
Модератор
Группа: Администраторы
Сообщений: 2652
Репутация: 8
Статус: Offline
Цитата Zoief ()
Мне трясину с тортом никто не предлагал! )))

roll Это ещё круче травы с тортом)))

Цитата Zoief ()
Да, мальчики более решительные ))

Пожалуй))) Как-нибудь создам тему его фото))
Спой, псинка... Спой, рыбка... Да, Ватсон, вы не слышали, как выпь кричит?
____________
Очередное заседание Девонширского клуба самодеятельной песни состоится на островке посреди Гримпенской трясины.
 
ZoiefДата: Четверг, 23.08.2018, 09:06 | Сообщение # 32
Владелец Холла
Группа: Администраторы
Сообщений: 1750
Репутация: 6
Статус: Offline
Цитата Лоттик ()
Как-нибудь создам тему его фото))
Я как раз хотела предложить )) Наверное, в Фотогалерее?
Если это даже психическая болезнь,
Если это даже психическая болезнь,
Не хочу от неё лечиться!
_________________________________
Yes, my teeth and ambitions are bared
 
ЛоттикДата: Четверг, 23.08.2018, 11:35 | Сообщение # 33
Модератор
Группа: Администраторы
Сообщений: 2652
Репутация: 8
Статус: Offline
Может быть))
Спой, псинка... Спой, рыбка... Да, Ватсон, вы не слышали, как выпь кричит?
____________
Очередное заседание Девонширского клуба самодеятельной песни состоится на островке посреди Гримпенской трясины.
 
ЛоттикДата: Пятница, 07.09.2018, 18:35 | Сообщение # 34
Модератор
Группа: Администраторы
Сообщений: 2652
Репутация: 8
Статус: Offline
НЕМЕЦКИЙ ВИШНЁВЫЙ ПИРОГ С ДВОЙНОЙ ПОСЫПКОЙ
Рекомендуется к 32 мая, если встречаешь лишний день весны дома)

Тесто: 150 г отжатого творога, 6 ст. ложек молока или воды, 6 ст. ложек растительного масла, 75 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, щепотка соли, 1 пакетик разрыхлителя (или 0,5 ч. ложки соды и четверть ч. ложки лимонной кислоты), 300 г муки.
Начинка: 1 баночка не очень сладкого вишнёвого варенья.
Посыпка: 150 г маргарина, 150 г сахара, 300 г муки, 1 ст. ложка какао-порошка.

Для творожного коржа перемешать творог с молоком, маслом, сахаром и солью. Всыпать разрыхлитель и муку, вымешивая сначала ложкой, потом руками. Тесто получается светлым и пластичным.
Для посыпки размягчённый маргарин растереть с сахаром, добавить муку и руками перетереть в крошку. Часть посыпки смешать с какао (можно в отдельной миске, тут уж зависит от того, каким будет узор).
Нагреть духовку до 180 градусов (честно скажу, у меня духовка понимает всего три режима - слабый, средний и последний день Помпей). Творожное тесто раскатать в глубоком противне, сформовав бортик, выложить на него варенье и посыпать крошкой в любой последовательности. Пирог печётся 25-30 минут. Если в духовке есть режим верхнего огня (как у меня), примерно за 5 минут до конца выпекания включить его, чтобы крошка сверху зарумянилась.
Спой, псинка... Спой, рыбка... Да, Ватсон, вы не слышали, как выпь кричит?
____________
Очередное заседание Девонширского клуба самодеятельной песни состоится на островке посреди Гримпенской трясины.
 
ZoiefДата: Понедельник, 10.09.2018, 15:10 | Сообщение # 35
Владелец Холла
Группа: Администраторы
Сообщений: 1750
Репутация: 6
Статус: Offline
Не с вишнями, как я сначала подумала, но всё равно аппетитно ))
Если это даже психическая болезнь,
Если это даже психическая болезнь,
Не хочу от неё лечиться!
_________________________________
Yes, my teeth and ambitions are bared
 
ЛоттикДата: Понедельник, 10.09.2018, 15:14 | Сообщение # 36
Модератор
Группа: Администраторы
Сообщений: 2652
Репутация: 8
Статус: Offline
Цитата Zoief ()
Не с вишнями

Можно и с вишнями) Тогда надо добавить пару ложек сахара и прогреть)
Спой, псинка... Спой, рыбка... Да, Ватсон, вы не слышали, как выпь кричит?
____________
Очередное заседание Девонширского клуба самодеятельной песни состоится на островке посреди Гримпенской трясины.
 
ZoiefДата: Вторник, 11.09.2018, 10:47 | Сообщение # 37
Владелец Холла
Группа: Администраторы
Сообщений: 1750
Репутация: 6
Статус: Offline
Цитата Лоттик ()
Можно и с вишнями) Тогда надо добавить пару ложек сахара и прогреть)
Так и сделаю )
Если это даже психическая болезнь,
Если это даже психическая болезнь,
Не хочу от неё лечиться!
_________________________________
Yes, my teeth and ambitions are bared
 
ЛоттикДата: Вторник, 11.09.2018, 11:02 | Сообщение # 38
Модератор
Группа: Администраторы
Сообщений: 2652
Репутация: 8
Статус: Offline
Ещё можно крахмалом чуть-чуть присыпать, чтобы сок не вытекал и не подгорал)
Спой, псинка... Спой, рыбка... Да, Ватсон, вы не слышали, как выпь кричит?
____________
Очередное заседание Девонширского клуба самодеятельной песни состоится на островке посреди Гримпенской трясины.
 
ZoiefДата: Среда, 12.09.2018, 14:00 | Сообщение # 39
Владелец Холла
Группа: Администраторы
Сообщений: 1750
Репутация: 6
Статус: Offline
Цитата Лоттик ()
Ещё можно крахмалом чуть-чуть присыпать, чтобы сок не вытекал и не подгорал)
Спасибо, учту )
Если это даже психическая болезнь,
Если это даже психическая болезнь,
Не хочу от неё лечиться!
_________________________________
Yes, my teeth and ambitions are bared
 
ЛоттикДата: Среда, 19.09.2018, 20:07 | Сообщение # 40
Модератор
Группа: Администраторы
Сообщений: 2652
Репутация: 8
Статус: Offline
Яблочно-клюквенный крамбл, почти девонширский

Я воспользовалась двумя рецептами: тесто из книги "Зоки и бада. Сладкие рецепты", а начинку опробовала на ЗФБ для песочных треугольников с красноречивым названием "Сердца, печеньки, клюква")))

Для теста: 1 пачка размягчённого масла или маргарина (200 г), 1 стакан муки, 1 стакан сахара, щепотка соли.
Для начинки: 300 г мороженой клюквы, 2 сладких яблока, 0,5 стакана сахара, 1 ст. ложка мёда, цедра с 1 апельсина.

Для начинки яблоки очистить и нарезать кубиками. Клюкву выложить в сотейник и нагреть, чтобы она растаяла и дала сок. Как только ягоды начнут хлопать, добавить к ним сахар, мёд и цедру и уварить до густой смеси (если вы не любите слишком кислую начинку, возьмите побольше мёда). Чтобы начинка не вытекала, можно положить немного крахмала, я взяла смесь "Джемикс" для загущения желе. Всыпать в клюквенную смесь яблочные кубики, перемешать и остудить.
Пока начинка остывает, перетереть все ингредиенты для теста в крошку (можно вилкой, но я предпочитаю руками) и поставить минут на 20 в холодильник. Нагреть духовку, смазать форму маслом и посыпать сухарями.
Выложить начинку в форму, присыпать корицей и сверху распределить крошку. Печётся крамбл минут 30, последние 10 минут в режиме верхнего огня. Яблоки, медленно томясь в духовке, к концу выпекания превращаются в нежную желеобразную смесь. Подаём в глубокой тарелке и едим ложкой. Если получается хотя бы вполовину так же заразительно, как у Ника - вечер удался!
Спой, псинка... Спой, рыбка... Да, Ватсон, вы не слышали, как выпь кричит?
____________
Очередное заседание Девонширского клуба самодеятельной песни состоится на островке посреди Гримпенской трясины.
 
ZoiefДата: Четверг, 20.09.2018, 14:13 | Сообщение # 41
Владелец Холла
Группа: Администраторы
Сообщений: 1750
Репутация: 6
Статус: Offline
Мимо твоих рецептов трудно пройти ))) Никогда не считала себя фанатом клюквы, а тут читаю и сглатываю слюну, как Боська при виде Генри )))
Если это даже психическая болезнь,
Если это даже психическая болезнь,
Не хочу от неё лечиться!
_________________________________
Yes, my teeth and ambitions are bared
 
ЛоттикДата: Четверг, 20.09.2018, 14:27 | Сообщение # 42
Модератор
Группа: Администраторы
Сообщений: 2652
Репутация: 8
Статус: Offline
Цитата Zoief ()
Никогда не считала себя фанатом клюквы
Да я тоже не очень люблю кислые ягоды (хотя уважаю клюквенный морс), но после первой попытки просто оторваться не могла))
Спой, псинка... Спой, рыбка... Да, Ватсон, вы не слышали, как выпь кричит?
____________
Очередное заседание Девонширского клуба самодеятельной песни состоится на островке посреди Гримпенской трясины.
 
ZoiefДата: Понедельник, 24.09.2018, 10:32 | Сообщение # 43
Владелец Холла
Группа: Администраторы
Сообщений: 1750
Репутация: 6
Статус: Offline
Интересно, растёт ли в Дартмуре клюква? )
Если это даже психическая болезнь,
Если это даже психическая болезнь,
Не хочу от неё лечиться!
_________________________________
Yes, my teeth and ambitions are bared
 
ЛоттикДата: Понедельник, 24.09.2018, 11:20 | Сообщение # 44
Модератор
Группа: Администраторы
Сообщений: 2652
Репутация: 8
Статус: Offline
Судя по карте в Википедии, обыкновенная клюква встречается на Британских островах. Тем более ей положено расти на торфяных болотах)) Так что не исключено)))
Спой, псинка... Спой, рыбка... Да, Ватсон, вы не слышали, как выпь кричит?
____________
Очередное заседание Девонширского клуба самодеятельной песни состоится на островке посреди Гримпенской трясины.
 
ZoiefДата: Четверг, 27.09.2018, 14:55 | Сообщение # 45
Владелец Холла
Группа: Администраторы
Сообщений: 1750
Репутация: 6
Статус: Offline
Цитата Лоттик ()
Так что не исключено)))
И не исключено, что такой крамбл подавали к столу в Меррипите ))) Поди, Джек не только бабочек из трясины приносил )))
Если это даже психическая болезнь,
Если это даже психическая болезнь,
Не хочу от неё лечиться!
_________________________________
Yes, my teeth and ambitions are bared
 
Форум » Стэплтон и мы » Комната бабочек » Кофе в этом доме... (Рецепты кофе, с кофе и к кофе)
  • Страница 3 из 6
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • »
Поиск:

Copyright MyCorp © 2024 | Бесплатный хостинг uCoz